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Folge 18: Tür und Tor geöffnet hat Ackerbäuerin Eva Hagl-Lechner

Folge 18: Tür und Tor geöffnet hat Ackerbäuerin Eva Hagl-Lechner

‧ 32m 55s

Es gibt Tage, nach denen nichts mehr so ist wie zuvor. Für Eva Hagl-Lechner war es der September 2024. Das Jahrhunderthochwasser überschwemmte ihr Wohnhaus vollständig. Was über Jahre aufgebaut worden war, wurde innerhalb kurzer Zeit vom Wasser zerstört. Möbel, persönliche Gegenstände und vieles, was selbstverständlich zum eigenen Zuhause gehört, mussten entsorgt und teilweise neu angeschafft werden.
Doch nicht nur das Wohnhaus der Niederösterreicherin war betroffen. Auch ihre Hofbäckerei wurde vom Hochwasser schwer beschädigt. Der Betrieb musste komplett saniert werden.
In der 18. Folge von „Hoftor Auf“ erzählt Eva Hagl-Lechner von Verlust, Unsicherheit und der Zeit, in der vieles nicht mehr...

Folge 17: Tür und Tor geöffnet hat Direktvermarkterin Jeannette Lässer

Folge 17: Tür und Tor geöffnet hat Direktvermarkterin Jeannette Lässer

‧ 32m 4s

Jeannette Lässer aus Vorarlberg führt gemeinsam mit ihrem Mann einen Milchviehbetrieb und hat die Direktvermarktung weiterentwickelt. Heute gehören auch ein Hofladen und ein Hofcafé zum Betrieb. Doch mit den vielen Aufgaben, der Arbeit am Hof und dem Familienleben kam Jeannette irgendwann an ihre Grenzen.
Sie arbeitete immer weiter, bis ihr Körper die Notbremse zog: Jeannette erlitt einen Burnout und brach zusammen.

In dieser Folge erzählt sie, wie es dazu kommen konnte, was sie auf ihrem Weg zurück gelernt hat und warum es wichtig ist, auf die eigenen Grenzen zu hören. Sie spricht darüber, Aufgaben abzugeben, geregelte Arbeitszeiten einzuhalten und sich...

Folge 16: Tür und Tor geöffnet haben die Ackerbäuerinnen Maria Portschy und Lisa Wagner

Folge 16: Tür und Tor geöffnet haben die Ackerbäuerinnen Maria Portschy und Lisa Wagner

‧ 39m 56s

Wie gelingt es, nach einem schweren Schicksalsschlag einen Familienbetrieb erfolgreich weiterzuführen? Darüber sprechen die Ackerbäuerinnen Maria Portschy und Lisa Wagner aus dem Südburgenland in der aktuellen Folge von „Hoftor Auf“. Das Mutter-Tochter-Gespann erzählt offen von den Herausforderungen nach dem Tod von Marias Ehemann und Lisas Vater, vom Zusammenhalt innerhalb der Familie und davon, warum Aufgeben nie eine Option war. Außerdem sprechen die beiden über ihre Leidenschaft für Bodengesundheit, ihre Überzeugung, dass Kompetenz wichtiger ist als Quoten und weshalb Frauen in der Landwirtschaft selbstbewusst ihre Stimme erheben sollten. Eine inspirierende Folge über Mut, Zusammenhalt und die Zukunft der Landwirtschaft.

Folge 15: Tür und Tor geöffnet hat Tierhalterin Gerda Rebitsch

Folge 15: Tür und Tor geöffnet hat Tierhalterin Gerda Rebitsch

‧ 30m 11s

In dieser Folge hat Gerda Rebitsch aus Tirol ihr Hoftor geöffnet. Die Bäuerin erzählt, warum sie sich nach persönlichen und beruflichen Umbrüchen bewusst für die Rückkehr auf den Hof entschieden hat und wie sie ihren landwirtschaftlichen Betrieb mit viel Kreativität und Herzblut weiterentwickelt.
Mit einem innovativen Patenschaftsmodell bringt sie Menschen und Tiere zusammen und schafft eine neue Verbindung zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft. Gleichzeitig spricht Gerda offen über ihre Erfahrungen als Frau in einer traditionell geprägten Branche, über gesellschaftlichen Druck, Selbstfindung und den Mut, den eigenen Überzeugungen treu zu bleiben.
Ein Gespräch über Neuanfänge, Vielfalt und die Frage, wie sich Tradition...

Folge 14: Tür und Tor geöffnet hat Milchbäuerin Sabine Gruber

Folge 14: Tür und Tor geöffnet hat Milchbäuerin Sabine Gruber

‧ 29m 59s

Ein Hof, ein gemeinsamer Lebenstraum und eine Familie, aber plötzlich ist nichts mehr wie zuvor.
Sabine Gruber und ihr Mann übernehmen außerfamiliär einen Milchviehbetrieb in Rußbach und beginnen, sich gemeinsam etwas aufzubauen. Dann erleidet ihr Mann einen schweren Arbeitsunfall und ist seither querschnittsgelähmt. Während er lange im Krankenhaus liegt, hält Sabine den Betrieb am Laufen und kümmert sich um die Familie.
In dieser schweren Zeit erfährt sie unerwartet viel Unterstützung: Nachbarn helfen im Stall, bei der Arbeit und bei der Kinderbetreuung. Diese Hilfsbereitschaft gibt ihr Kraft und zeigt ihr, dass sie mit der schwierigen Situation nicht alleine ist. Heute ist...

Folge 13: Tür und Tor geöffnet hat Direktvermarkterin Andrea Schwarz

Folge 13: Tür und Tor geöffnet hat Direktvermarkterin Andrea Schwarz

‧ 28m 57s

Was passiert, wenn man alles erreicht hat und trotzdem nicht glücklich ist? In der 13. Folge von „Hoftor Auf“ spricht Andrea Schwarz aus Oberösterreich offen über ihren persönlichen und beruflichen Weg.
Sie übernahm den elterlichen Betrieb, setzte vor allem auf Direktvermarktung und machte sich mit ihren Pizzen einen Namen. Doch zwischen Arbeit, Familie und Erwartungen verlor sie sich selbst aus den Augen. Somit entschied sie sich einen Schritt zurück zu machen.
Heute lebt und arbeitet sie bewusster: als Pizzabäckerin, Seminarbäuerin und Atemtrainerin.
Eine Geschichte über Neuanfänge, das Hinhören auf die eigene innere Stimme und den Mut, das Leben neu auszurichten....

Folge 12: Tür und Tor geöffnet hat Winzerin Katharina Klager

Folge 12: Tür und Tor geöffnet hat Winzerin Katharina Klager

‧ 26m 2s

In dieser Folge von „Hoftor Auf“ erzählt Winzerin Katharina Klager aus Wien-Stammersdorf, wie sie das Weingut und den Heurigen ihrer Familie von einem Tag auf den anderen übernehmen musste, als ihr Vater schwer erkrankte. Aus einer unerwarteten Herausforderung wurde ihr neuer Alltag als Betriebsführerin.
Katharina spricht über Verantwortung, mutige Entscheidungen, neue Weinlinien, die sie im Betrieb etabliert hat, und darüber, wie sie gemeinsam mit ihrem Mann – einem Belgier ohne landwirtschaftlichen Hintergrund – den Familienbetrieb weiterentwickelt. Außerdem verrät sie, wie sie den Spagat zwischen ihrem Job als Marketingmanagerin und der Arbeit im Weingut meistert.

Folge 11: Tür und Tor geöffnet hat Sennerin Elisabeth Buchacher

Folge 11: Tür und Tor geöffnet hat Sennerin Elisabeth Buchacher

‧ 35m 22s

Elisabeth Buchacher aus Rattendorf in Kärnten verbringt jeden Sommer als Sennerin auf der Alm und stellt dort unter anderem den Gailtaler Almkäse her. Im Podcast erzählt sie, wie ihr Alltag auf der Alm aussieht, wie aus Milch Schritt für Schritt Käse wird und welche Rolle dabei Wetter und Leidenschaft spielen. Sie ist überzeugt: Das Sennen kann man nicht lernen, man muss es tun. Außerdem berichtet sie, wie sie auf den kleinstrukturierten Familienbetrieb führt, warum Kreislaufwirtschaft und Selbstversorgung mit eigenem Fleisch, Käse und Gemüse für ihre Familie so wichtig sind, und weshalb ihr der Erhalt kleiner Bauernhöfe und der Landschaft am...

Folge 10: Tür und Tor geöffnet hat Farmfluencerin Melanie Haas

Folge 10: Tür und Tor geöffnet hat Farmfluencerin Melanie Haas

‧ 32m 57s

Bäuerin, Agrarpädagogin, Farmfluencerin, Gemeindebäuerin, Mutter – das alles ist Melanie Haas. Sie lebt in Passail in der Steiermark, macht vor, wie viel in einem bäuerlichen Leben stecken kann und wie wenig es mit Klischees zu tun hat. Auf ihrem Hof produziert sie Urprodukte und vermarktet sie direkt, bietet Schule am Bauernhof an und hält bewusst viele verschiedene Tiere. Gleichzeitig ist die Betriebsführerin auf den elterlichen Hof in Murau und bereitet gemeinsam mit ihrem Partner die Übernahme des Hofs in Passail vor.
Auf Instagram klärt sie als Farmfluencerin auf, was landwirtschaftliche Arbeit wirklich bedeutet und das ohne Filter, ohne Romantisierung, aber...

Folge 9: Tür und Tor geöffnet hat Stadtbäuerin Irene Maria Trunner

Folge 9: Tür und Tor geöffnet hat Stadtbäuerin Irene Maria Trunner

‧ 28m 9s

Irene Maria Trunner fährt Traktor in Wien, baut Getreide zwischen Hochhäusern an und zieht nebenbei zwei Kinder groß. In der neunten Folge spricht die Ackerbäuerin, Betriebsführerin und Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Wien über einen Alltag, der alles andere als gewöhnlich ist.
Ihr Partner geht einem anderen Beruf nach, die Verantwortung für den Betrieb trägt sie allein. 60 Prozent ihrer 100 Hektar liegen in Wien, der Rest in Niederösterreich. Was für viele absurd klingt, ist für sie schlicht ihr Leben. Und sie lebt es mit einer Überzeugung, die ansteckend ist.
Stillstand ist ihre Sache nicht. Am Hof soll künftig Schule am Bauernhof...